Monat: Juni 2009

Ist es klug, Genuß, Spaß und Sinnlichkeit von anderen Formen des Wissens zu trennen? Diese Frage braucht man im München des Jahres 2009 nicht zu stellen: Im Zeitalter der Fernsehkochshows würde niemand bezweifeln, dass Essen Spaß machen – und Kochen Teil der Bildung sein kann. Was heute medialer Mainstream ist, musste im München der 60er…